最高級神戸肉をこの価格で!その訳は?|神戸牛なら焼肉工房 西神飯店!|最高級の神戸牛をギフトや焼肉にはぜひ!

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最高級神戸肉をこの価格で!その訳は?

疑問1.グランドチャンピオン牛を一頭買い!!って?

神戸西部市場(兵庫県最大の神戸肉セリ市場)

セリ市で競い合って購入。毎回、多くの牛肉がセリ市に出店されますが、最優秀賞(グランドチャンピオン)神戸肉は1頭のみ。優秀賞受賞牛は2頭~3頭・優秀賞受賞牛は3頭~5頭程度しか選出されません。

セリ参加業者。西神飯店・大手食品メーカー・肉の卸業者等。

西神飯店では、セリ市で最優秀賞(グランドチャンピオン)をはじめ、各種受賞神戸肉のみをまるごと一頭買い!!

・・・ということは!

最優秀賞(グランドチャンピオン)神戸肉を西神飯店が購買した時は、全国どこを探しても、西神飯店以上の神戸肉はない!と言えます。店内にある数えきれない程の盾や賞状が西神飯店の実績を証明しています。

受賞牛購入履歴はコチラ

受賞した神戸牛を購入した際の賞状・盾の数々
疑問2.どうして受賞神戸肉にこだわるのですか?

最優秀賞(グランドチャンピオン)をはじめ、各種受賞神戸肉には、他の牛肉では出せない味わいがあります。最高級の神戸肉は、霜降りが小ざし(きめが細かい)で、牛脂(あぶら)に甘味があり、あっさりしているので沢山の量を食べられるのが特徴です。又、受賞牛にこだわるのは、セリ落とす値段は高額なのですが、上物のお肉が沢山とれるからです。より多くの方々に神戸肉の本当の美味しさを知って頂く為に、独自の技術やノウハウのもと、他の店に真似できない、最高級神戸肉のみの一頭買いを可能にしています。

疑問3.独自の技術とノウハウって?

西神飯店の技術とノウハウには次の3つの要素があります。

1.1頭を数日で販売できる店舗の集客力。2.一頭を余すことなく、すべてを商品化する技術とメニュー構成、アイテムづくり。3.高品質の商品をいつでもお客様にご提供できる商品管理体制。

このノウハスは、通常の飲食店や小売店では、実績・信用力・予算面・販売力等の問題で、めったに真似できるものではありません。

このノウハウに基づき、西神飯店では年間数十回しかない神戸肉の枝肉共励会(セリ市)で、多くの最優秀賞(グランドチャンピオン)をはじめ、各種受賞神戸肉を一頭買いすることが出来るのです。

どうして最高峰の神戸肉がこの価格で販売することができるの?

西神飯店では、『直接仕入れ直接販売』を可能にし、一頭すべてを余すことなく商品化する技術とノウハウで、最高級神戸ビーフを通常では考えられない価格で販売することが出来るのです。

通常の飲食店や小売店では、卸業者から必要な部位のみを購入し販売する方法をとっているので、どうしても中間業者が必要となり、必然的に中間業者の販売利益が発生してしまいます。

西神飯店では、一頭買いすることと直接仕入れ直接販売をおこなうことで、他には真似できない価格と質をご提供できるのです。

神戸西部市場(兵庫県最大の神戸肉セリ市場)

受賞牛のみをセリ市で仕入れ→西神飯店

一頭買いの直接仕入直接販売を実現!!

お客様へ

各地和牛から選ばれたグランドチャンピオン神戸ビーフ 詳しくはこちら

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